[ADDRESS]〒 564-0083 大阪府吹田市朝日が丘町34-24 [TEL]06(6821)4905 [OPEN]営業カレンダーをご覧くだください。

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イレブンジス


朝の一仕事を終え、ほっと一息つく
最もカジュアルなティータイム
その名の通り
11時頃に頂くお茶です

イレブンジスは
朝の仕事をする活力になり
次の時間の力を養うための
ティータイムでもあります


この時のティーセットは
手軽なティーパックも重宝します
お菓子も、クッキーやビスケット程度の
ものが良いと思います


お店をオープンした頃は、シンクを拭いてイレブジスを楽しみ、お店をスタートする‥。
それが目標でした。

最近は慌しく、お店をスタートすることも多くキッチンも片付きません。

 

そこで初心に帰り、『イレブンジス』を目標に置くと仕事もはかどり、精神的にも余裕が生まれました。

 

イレブンジスのティータイムは、自分へのご褒美でもありリフレッシュにもなります。

また、一日を充実した日にする大切な役目があるように思います。

「スッキリ見せるキッチン」を意識した
あまり動かなくても
すべてに手が届く
最小の道具が
決まった位置にあるという
快適さを提案されているキッチン

『ドイツ流 美しいキッチンの常識』を引用
沖幸子さんオフィシャルサイト:http://www.ask-sachiko.com/
沖幸子さんのキッチンを参考にしつらえた

我が家のキッチン。
とても動きやすい空間です。


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