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京都散策〜2012〜

Lovely Tea time

Lovely Tea time〜お茶の国の食卓から〜 紅茶の国「イギリス」
Kurinoki Tea Club 栗の木紅茶倶楽部 みちむらかよこ 

イギリスのマナーについてのお話では、 英国では、子供をしつけるとき「サンキュー」「プリーズ」から教えるそうです。
これが、マナーの第一歩で、実際マナーを身につけるには一日にしてならず。とのことです。

また、今年2012年は、『英国記念の年』で、即位60周年を祝う「ダイヤモンド・ジュビリー」の式典が6月に行われ、
また、オリンピックの開催地であるため 今のイギリスはとっても盛り上がっているようです。

●ホウレン草のスープ
●コロネーションチキンサラダ
●フィッシュアンドチップス
●いちごのサラダ
●マミーのケーキ


コロネーションサラダとは、1953年6月に行われたエリザベス女王の戴冠式の晩餐会の為にコンスタンス・スプライによって作られた料理。



マミーのケーキとは、2011年4月29日ウイリアム王子とキャサリン妃の結婚式の後、600人の招待客の為に出されたケーキです。 ユナイテッド・ビスケット社に特注したクッキーと17kgのチョコレートを材料に作られたケーキ。
お茶はベティ−ズ・カフェ・ティ−ル−ムのオリジナルティ。

京都の歴史あるサロン巡り

素敵なバラのお庭を眺めながら エインズレイティーカップを使ったティータイムを楽しむイベントでした。
イベントの内容は、Salon de Roses ブログにアップされているようです。



お迎えいただいた時に、
この日一番美しく咲いたバラです。
と教えて下さったバラ
ギヨーの「ヴァンテロ」。

昨年知人を介してご縁を頂いた元木はるみさんは、「花ぐらし」に登場されたり、また、ブログを拝見する中で、とても素敵な女性だという印象でした。 今回のイベントでは、大変イキイキとされているご様子でした。


バラの時期にサロンにお伺いさせていただきたいという願いが叶い、イベントに参加させて頂きました。
バラに囲まれたお庭に足を踏み込んだ瞬間、夢の様な空間にうっとりしました。





今回、2つのイベントに参加させて頂き、改めて「ご縁の力」によって、 今の出会いがあり、2つのイベントに参加できたことにとても感謝しております。