ロンドンクラッシックさんは

知人の紹介でご縁をいただき、

まずテーブルを考える

そこからのスタートでした。

オーナーは、日本人と英国人の両面を持つ

とても不思議な感性の方で、

英国に対するこだわりが強く

アドバイスもシビアにしてくださいます。

英国には、2ヶ月に1度買い付けに行く

という目標をたてられ、

オープン以来続けられています。

続けるということの大切さを

学ばせていただきました。